🌟🌟【家版】巨肥大口享受!在家手作“奢华之感”帝王蟹🍽️🌊
👑听说吃货本是不挑剔的生物?
🔍但若遇到阿拉斯加皇帝级别的大钳公...
🌊大海深处珍味,这鲜甜滋味简直可以直击灵魂...
👀想不想在家里也做出这道海鲜王冠?那跟我来~
🍴今天带你看一下我自制版本阿拉斯加螃蟹脚!
✨食材购买需知✨
👉首选鲜活的大只螃蟹哦(^U^)ノ~YE
✅买时可要看准颜色,活力十足的深青色最好哦(鲜度决定)
🔥要选择身体壮实又厚实那种!敲它会爬的那种最稳~
🐟还要备齐配汁材料 黄油蒜末辣椒 挤入点橄榄油提味就完胜啦!🧅🧀
🍳详细烹饪方法细节看这里↓↓↓
剥去盔甲披风 穿透坚冰战甲 小刷子将蟹足上的浮尘刷走~清洗干净就大功告成一半了✨
热水翻腾水泡四溢 加盐提味 奶黄的螃蟹投入滚滚沸腾中 潜水三分钟即可出舱!⏰
🔔记得时间卡紧哦 能煮到7-8成熟最是肉质滑嫩弹牙~
起身后趁热拆分壳盖 渣渣剔去 即能撕扯取丝 琴键般的质感 记着蘸满香浓的汁水下腹~
💡蟹腿关节处有筋 要掰好位置避免折了
✨最后是精华时刻 将酱调和均匀 将所有蟹件充分裹粉浸润 迭烤焗至金黄酥脆 攻占味蕾!👩🍳😋
🌟注意事项及攻略📝:
⭐要选最鲜活的那种,活动能力旺盛。
⭐蒸的时间不宜过久,防止失去其原有的水分口感。
⭐最后用葱花、香菜点缀 一并倒入调味酱 与蟹体碰撞出火花。
🎊如此一道色泽诱人 肢肉肥沃 只此一味的美味佳肴 不仅视觉感官得到了极致体验 丰富的味道也是无负担感饱腹感兼具!
🎉各位小伙伴 都学会了没有呀 快速get新技能 制造美味 传递幸福 给家人们最好的爱与感动!🏠❤️